摄取“锌”，增加自己的“味觉细胞”！
来源：本站 发布日期：2018-09-21 10:20预览量：0次
减肥达人
如今，患上“味觉障碍”的年轻人越来越多，并且至今为止没有减少的趋势。“食不知味”者的增多和肥胖者的增加成正比。有些人虽然没有到“食不知味”的地步，却已经常常想不起来食物的味道了。这样的经历，恐怕大家至少都有过一次吧？那么，就请试试以下方法吧！
我们所以会患上“味觉障碍”，就是因为吃多了快餐食品那样的加工食品。年轻人不喜欢吃菜，而是喜欢火腿、香肠、腌菜、冰镇饮料、油炸食品等。这样的加工食品吃多了以后，身体对其中的添加剂如聚磷酸盐、植酸钙镁等的摄取量也会增加。而这些添加剂则会阻碍“锌”发挥作用。
锌对“味觉细胞”的生成起着重要作用，是人体必需的一种物质。
味觉细胞就是将食物的味道传递给大脑的细胞。每隔10天左右，就会有新的味觉细胞出现。而缺锌将会阻碍细胞的更新，最终引起味觉障碍。
加工食品中大多使用了化学调味料，如果习惯了化学调味料的味道，就无法品尝出食材原有的鲜美味道。如此一来，就再也感觉不到饮食的美味，也无法享受进餐的乐趣，饮食过量的倾向也会越来越严重。
此外，锌还有保持嗅觉的作用。
好不容易才开始品尝绿叶菜苦味和涩味的“苦涩生活”，却因为平时摄取的添加剂过量而无法品尝绿叶菜的鲜味，那不是很遗憾吗？
所以，为了充分体会到绿叶菜的苦味和涩味，请多吃上述那些含“锌”的食物吧！
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