给自己评分

◎如果你的答案多半是A
    你喜欢生活都是饱饱的，到餐厅用餐是个有趣又令人高兴的机会，所以你想要吃得过瘾。我很赞成这样的态度，你是我会喜欢一起共餐的那种人。但是——你早就知道会有“但是”，过胖有可能会干扰你过充实的生活。你进退两难，你很享受生活，但这另一方面也剥夺你的生活乐趣。同样的，你无法拥有蛋糕，但也吃蛋糕。
    当你享受晚上在外吃饭时，必须同时兼顾自己的健康。当然，吃你最爱的食物、尽情喝酒、随时随地想吃就吃，可以给你自由自在、饱足和欢庆的感觉。但是，这些感觉并不是来自于你吃进肚子里的东西，也不是来自于服务生的托盘，而是来自于你自己，是你把它们带上餐桌的。
    有一个比较好的选择，你不用每次外食都要严厉地改变自己的每一个饮食习惯。看看B的答案，B是比较健康的选择，而且可以当作外食时改善用餐质量、减少数量的指南。留意你带上桌的食物，你也许会很惊讶地发现，你吃了什么东西并不重要，与你共餐的人及你们有多开心比较重要。
    ◎如果你的答案多半是B
    你知道吗?你是个蛮通情达理的人。你不会为了想放纵而放纵。你出去吃饭时，不会不知分寸，偶尔你还是会受不了起司通心粉或巧克力点心的诱惑。这怎么能怪你呢?
    你吃东西的方式，对很多人来说是可行的。大部分新陈代谢旺盛的年轻人可以这样吃；有些古怪的人，可能是你的某个朋友，怎么吃都不会胖，也可以这样吃。
    我对你怎么吃、选择吃什么都没意见，只要对你来说是可行的就好。或许曾经对你来说，这是不错的饮食方法，但现在已经行不通了c重点在于，不管你的行为多合理，可你就是对你目前的体重不满意，所以你得有所改变才行。你已经花心思想吃得健康，你试着做合理的选择，比方说分点心给别人吃，但还是要再突破。
    以上答案中，你是否有任何一题的答案是A?那些就是你的弱点。或许餐前篮子里的面包会让你受不了，或许你倾向把你盘子里的东西都扫光，所以你得用一个计划征服你的弱点。事先设下合理的界线，进到餐厅以前提醒一下自己，若发现自己伸手去拿篮子里的面包，先缓一缓，把它推远一点，然后转移注意力与人聊天。
    ◎如果你的答案多半是C
    恭喜你!你对于该吃多少、吃些什么，都做了很正确的选择。我对你的努力非常赞赏。或许外食对你来说不是问题。如果某些题目的答案不是c，就要仔细检视那些问题，它们显示了你的弱点所在。你可以永远吃低热量白鸡胸肉和沙拉，但吃完主餐后，接着又拿了一个巧克力棉花糖，或是又喝光了一两瓶红酒，这对你的健康还是一点好处也没有。了解自己的弱点所在，征服这些弱点，好好对付这些例外，你会很惊讶地发现，一个持久的小改变会为健康带来很大的正面影响。
    ◎如果你的答案多半是D
    是的，我应该为你的纪律大大赞扬一番。你的习惯很棒，但你要确定坚守这些纪律没有耗尽你的生命。你的生活有条不紊。检查一下，外出用餐时，你是否真的喜欢自己的样子。或许你对这些纪律早已习以为常，已经不当一回事，如果你一直请服务生将东西拿开，或是一再要求用其他食物代替．那么在用餐经验中，你就失落一些乐趣。
    你是否强迫可怜的厨师，要复制你在家吃的东西?如果你这么努力让你的饮食达到最完美的境界，何不看看成果如何?或许你该停止审视自己吃什么，反而该去关心你生活中的其他层面。你快乐吗?这是你想过的生活吗?你家的样子是你想要的吗?你现在的身材是你想要的吗?别把所有精力都放在小细节上，你要思考的是整个愿景。减肥达人

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