家庭主妇K女士听说黑色的大米对瘦身有好处，一个月前开始每天给家人做。在持续吃黑米1个月后，家人的体重都有了下降，黑米比起玄米来说更加好吃，不仅如此它还富含蛋白质、维生素、无机质、氨基酸等营养。高中女生L去年进行了一次绝食瘦身，出现了脱发的症状，压力很大。于是她开始吃大豆和黑芝麻，每天夹在米饭中蒸熟食用。后来很好地制止了脱发的情况。

有时，黑豆、黑米、黑芝麻这种带有颜色的食物其实是很被韩国人推崇的，但是事实是市场上这种食物却被人们敬而远之。因为黄色红色等颜色是刺激食欲的，黑色这种颜色事实上并不受人们的欢迎。但是黑色的食物中含有一种叫做花青素的物质，这种物质对防止老化和防止心脏疾病等有很好的效果。

白米饭和白糖、干净的面粉在过去是富有的象征，但作为经济食物，它们的膳食纤维都很不足。同时，身体所需的矿物质和维生素也是不够的，食用这样的食品是患肥胖和糖尿病的主要原因，所以我们推荐有颜色的食物。

韩国现在已经开始强力地推荐一些有颜色的食物．绿茶、小麦等食物不仅味道好，而且对脂肪燃烧也是有好处的。于是绿茶饭、绿茶沙拉、绿茶酸奶等与绿茶有关的产品也很受欢迎。但是虽然绿茶与咖啡不一样，睡前饮用还是会引起失眠症状。这也是需要注意的。

随着黑色食物的流行，红色食物也逐渐被大家认可。红酒、红辣椒、西红柿等是主要的红色食物。笔者在6个月期间瘦身34kg的时候，最喜欢的食物就是西红柿，每天都带一些圣女果在身上，饿的时候就吃一些。圣女果富含膳食纤维，卡路里很低。吃20个圣女果大约是40k。al（饭l/8碗）不到，所以吃到很饱也不会有长肉的风险。另外西红柿中的番茄红素有很强的抗癌功效，可以保护我们的身体。白饭或者面包中是没有一点儿膳食纤维的，从白糖中摆脱出来，好好尝尝食物自己的味道吧。对身体好也对瘦身有帮助。现在把视线从味觉的诱惑上转开，学着控制身体的均衡，找到对我们身体有益的食物。

 

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