邻国日本的女性和韩国女性对于减肥的关心排在世界第一位。不管是尖端的瘦身器械还是稀奇古怪的各种民间偏方，日本女性热衷于尝试各种方法。其中最受欢迎的就是辣椒减肥法了。一些日本女性会把辣椒酱做好放在漂亮的玻璃瓶子中，然后随身携带。吃饭、喝粥，甚至在吃水果的时候都会和辣椒一起吃。
 

难道辣椒真的能减肥么？辣椒的辣昧中有一种叫做辣椒素的东西。辣椒素可以促进身体发热，消耗热量。另外这种气味还可以很好地缓解压力。西方辣椒中虽然也有辣椒素，但是不如韩国辣椒中的含量高。因为辣椒的减肥效果好，所以日本女性很喜欢韩国的一种用辣椒粉做成的食物，泡菜。甚至有人每天早晨只吃泡菜。对于，上班的女性，很多人依靠辣椒和泡菜来减肥。
 

那么辣味的饮食因为有刺激作用会不会长肉呢？刺激性的味道大部分都是咸味和辣味，但这两种是不一样的，我们的舌头可以尝到酸甜苦成四种味道，其实并没有辣味，我们所感觉的辣味其实是在吃辣椒的时候，对舌头的灼烧痛感。在韩医中，辣味的食物有发热的作用，可以发汗，对瘦身有帮助。比起辣味，咸味却对瘦身没有什么好处。过多的威盐可以导致高血压、胃癌、胃溃疡等。韩国人的咸盐摄取量是排世界第一位的，这对国民健康有着很不好的影响。
 

在韩餐中，大蒜也是辣味的食物。大蒜中有一种不好闻的味道叫做大蒜素，这种物质对清除血液中的血脂十分有帮助。生吃的话，可能会导致腹痛或者腹泻，所以最好醋泡使用或者烤着吃。一天吃一两颗，空腹的时候吃也很好。
 

重油的中国饮食中最好的就是洋葱了，因为洋葱有辣味，也有减肥的功效。剥洋葱的时候最好在水中剥，如果把流泪也看成减肥的话，忍着泪水剥洋葱也很好。洋葱的辣味所含有的成分可以清除血脂。为了最大限度地保持这种成分不流失，我们在切洋葱的时候尽量不要破坏它的细胞结构，不要切得太细。在炒洋葱的时候要最后加入洋葱。喜欢油性食物的中国人经常喝茶，也很喜欢用洋葱。如果您喜欢吃油性食物，那么每天至少应食用半个洋葱。

 

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