圆白菜的食疗效果
来源：本站 发布日期：2018-10-07 17:21预览量：0次
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1圆白菜所含的维生素K有助于维生素D及钙的吸收，能增强骨质：维生素U有修复细胞组织的功能，胃溃疡和十二指肠溃疡患者可多食。
2圆白菜中还含有微量元素锰．是人体中维生素E和激素等活性物质的主要成分，可以促进人体新陈代谢。
圆白菜的食用方法
1圆白菜外侧的叶片最老。通常残留的农药较多．剥掉丢弃较好。
2圆白菜最简单的做法就是凉拌。先把圆白菜洗净焯水，撒些盐用手抓一抓．去除多余水分，加入些许糖、醋和蒜末，拌匀后即可食用。
3圆白菜最好的食用方式为快炒或汆烫。熬汤超过30分钟．圆白菜的营养成分易流失，仅剩膳食纤维。
圆白菜的饮食宜忌
因圆白菜纤维较粗．肠胃道功能较差的人容易引起不适，应避免生食。
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